あさひ園は行事ごとに特別なお食事を提供しています。
八代市では１１月２３日に九州三大まつりの「八代妙見祭」が行われます。
お祝いの料理として、小豆御飯と赤酒、煮物は「炒り鶏」
皆さんが好きな「お刺身」季節の松茸を表した松茸麩の清汁
なめらかな食感の上用饅頭を提供しました。
１２月はクリスマスです！
チキンライスに唐揚げ、ポタージュで洋食の提供でした。
ケーキとシャンメリーでみんなで「メリークリスマス！！」
と乾杯しました！
１月７日はお正月で疲れた胃を癒す七草がゆ。
冬に脂の乗った美味しい鮭をおかずにほっこり。
２月３日は節分
節分でまいた豆は硬いので、煮豆でしっかりお口の中へ。
年の数だけ食べるのは…ちょっと難しいかな ( *´艸｀)
「そば好きは長生き」という意味でのお蕎麦
太巻きは縁起のいい食べ物をまとめて、
しいたけ、かんぴょう、たまごやきを細かく刻んで巻いて
食べやすい様にしました。
３月３日はひなまつり
利用者様の皆様から要望を聞いたところ
「ちらし寿司！」という声が届いたので、「ひなちらし」です。
甘酒も飲みながら、お内裏様とお雛様を眺めつつ桃の節句を祝いました。
